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Grove

In der Festung „Grauerort“ ist eine Event- und Ausflugsgastronomie entstanden. Dieses bietet einen großen Gastraum in Ebene 0. Im neuen Eingangsbereich spürt man die Atmosphäre des Bestandes. Der lange Raum gliedert sich durch eingebaute Bänke und lässt sich so individuell für verschiedene Anlässe gestalten.

Auf dem Gebäude ist eine neue Aussichtsterrasse entstanden. Dort befindet sich ein Café, das durch den Weitblick zur Elbe zum attraktiven Ausflugsziel wird. Durch die Überdachung kann dieses ganzjährig genutzt werden. Die Form der Terrasse passt sich an die Kubatur des bestehenden Gebäudes an. Die Außenverkleidung aus Cortenstahl zeigt den Abstand zum Bestand.

Die neue Gastronomie kann für die bereits stattfindenden Veranstaltungen im Innenhof genutzt werden. Außerdem wird die Nutzung der Räume intensiviert. So kann der Erhalt der Festung nachhaltig gewährleistet werden.